Cassoulet de Castelnaudary 1.2kg - 2 personnes

En stock

25.00€

1.20 kg

Première date de livraison le

Jeudi 24 Avril 2025

DLC à réception

+1 an minimum

Type de produit

Sec

Quantité

Cassoulet de Castelnaudary 1.2kg - 2 personnes

- 0 avis

Vendu par

Cassoulet de Castelnaudary 1.2kg - 2 personnes

Le Coustelous

Aller à la boutique du producteur

Description du produit voir plus

Notre cassoulet de Castelnaudary en 1,1kg contient :
Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine Franc...

Provenance

Occitanie

Ingrédient voir plus

Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire ...

Les autres produits du producteur

Le Coustelous

Gésiers de dinde confits

€00

300g

30.00€/kg

Cassoulet de Castelnaudary 1.5kg - 3 personnes

Le Coustelous

Cassoulet de Castelnaudary 1.5kg - 3 personnes

€50

1.5kg

24.33€/kg

Cassoulet de Castelnaudary 650g sous/vide - 1 personne

Le Coustelous

Cassoulet de Castelnaudary 650g sous/vide - 1 personne

€90

650g

22.92€/kg

Boudin de porc en tranche façon Galabart - 300g

Le Coustelous

Boudin de porc en tranche façon Galabart - 300g

€50

300g

15.00€/kg

Le Coustelous

Cassoulet de Castelnaudary 1.2kg - 2 personnes

€00

1.2kg

20.83€/kg

Le Coustelous

Pâté au foie de porc - 190g

€80

190g

30.53€/kg

Le Coustelous

Foie gras de canard entier - 100g

€40

100g

284.00€/kg

magret de canard séché et tranchée sous/vide

Le Coustelous

magret de canard séché et tranchée sous/vide

€10

100g

71.00€/kg

Le Coustelous

Lentilles du Lauragais

€00

840g

11.90€/kg

Le Coustelous

Boudin de porc en boîte

€00

350g

25.71€/kg

Le Coustelous

Haricots de Castelnaudary

€50

840g

13.69€/kg

Le Coustelous

Coppa tranchée

€30

100g

63.00€/kg

Le Coustelous

Filet mignon de porc séché

€60

100g

66.00€/kg

Lot découverte de gésiers, foie gras, charcuterie et cassoulet - 3,5kg Choisir une quantité 3.5 kg

Le Coustelous

Lot découverte de gésiers, foie gras, charcuterie et cassoulet - 3,5kg Choisir une quantité 3.5 kg

€00

3.5kg

19.43€/kg

Le Coustelous

Graisse de canard

€40

300g

14.67€/kg

Notre cassoulet de Castelnaudary en 1,1kg contient :
Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine France, saucisse et viande de porc origine France, couennes, tomate, sel, poivre, épices. SULFITES traces.

Le conseil du Chef :
Disposez le cassoulet dans un plat en terre en laissant les saucisses apparentes. Pour ma part, j’y ajoute ½ verre d’eau.
Je le laisse dorer au four pendant que je vais dans ma cave chercher le Corbières ou le Minervois pour l’accompagner.
C’est le plat roi de Castelnaudary, issu de la tradition locale. Il doit son nom au récipient dans lequel il mijote : la cassole.

La Légende :
Le cassoulet est né lors d’un siège dont les chauriens (habitants de Castelnaudary) ont été les martyrs au Moyen-Âge.
Devant le manque de nourriture, ils ont réuni et mitonné toutes les dernières denrées qui leur restaient, donnant ainsi naissance au célèbre cassoulet de Castelnaudary.

Pays d'origine: France

Cassoulet de Castelnaudary 1.2kg artisanal

Disposez le cassoulet dans un plat en terre en laissant les saucisses apparentes. Pour ma part, j’y ajoute ½ verre d’eau. Je le laisse dorer au four pendant que je vais dans ma cave chercher le Corbières ou le Minervois pour l’accompagner.

Haricots lingots origine France

viande de canard confite (pour sa qualité

nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine France

saucisse et viande de porc origine France

couennes

tomate

sel

poivre

épices. SULFITES traces.

Les produits de même catégorie

Maison Marie Severac

COFFRET VOLCANIQUE

€99

37.99€/u

MAMIE ZINZIN

cuisiné bio de flageolets 480g

€50

480g

19.79€/kg

L'étuverie

Biscuits apéritif à l’ail noir bio

€95

70g

99.29€/kg

SCEA Ferme de Cernunnos

Soupe Courge musquée / Piment doux

€00

6.00€/kg

La ferme du Roussel

Potée de véritable porc gascon 800g BIO

€60

800g

19.50€/kg

Le Coustelous

Pâté au foie de porc - 300g

€45

300g

34.83€/kg

Terrine de Sanglier sauvage au Piment d'Espelette - 100g

Venandi

Terrine de Sanglier sauvage au Piment d'Espelette - 100g

€30

100g

63.00€/kg

Les Vergers de la Vautée

Recharge pour Moulin (Grains fins) 100g

€30

100g

53.00€/kg

Venandi

Terrine de Chevreuil sauvage aux Abricots et Pistaches - 100g

€95

100g

69.50€/kg

Terrine Sanglier sauvage aux Châtaignes - 180g

Venandi

Terrine Sanglier sauvage aux Châtaignes - 180g

€50

180g

47.22€/kg

Maison Marie Severac

COFFRET MONTAGNARD

€99

37.99€/u

Madanille

Mélange de poivres 100g

€66

100g

226.60€/kg

Terrine de Cerf sauvage aux Trompettes de la mort et aux Noisettes - 180g

Venandi

Terrine de Cerf sauvage aux Trompettes de la mort et aux Noisettes - 180g

€95

180g

49.72€/kg

Bourguignon de bœuf Aurochs aux fruits secs

EARL AUROCHS VERT

Bourguignon de bœuf Aurochs aux fruits secs

€70

400g

34.25€/kg

Madanille

Mélange de poivres 20g

€95

20g

247.50€/kg

Livraison en sec

Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :

Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.

Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.

Date et modalités de la livraison :

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Coustelous va préparer et expédier votre commande spécialement pour vous. votre colis est acheminé en moins de 24h chez vous une fois celui-ci collecte par Chronofresh chez votre producteur.

Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).

Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.

Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.

Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.

Où livrons-nous ?

Nous livrons vos produits en direct de votre producteur partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées etc...)

Mais ce n’est pas tout !

Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.

Frais de livraison :

Nos frais de livraison sont au tarif unique de 9.90 €, les frais de livraison s'entendent par producteur, quelque soit votre lieu géographique, ou montant et conditionnement de votre commande.Si vous achetez auprès de différents producteurs les frais de livraison seront au tarif unique de9.90 € par producteur et s’additionneront en fonction du nombre de producteurs chez qui vous commandez. Ainsi si vous commandez chez 2 producteurs différents vous payerez deux fois les frais de port.

La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.